Profesija
Kao pravnik (Nataša) i istoričar umetnosti (Sonja) nismo se nadale da ćemo jednog dana postati vinarke.
Prvo radno mesto
Nataša: pravnik u privatnoj firmi
Sonja: part-time dizajner za jednu privatnu firmu
Trenutno radno mesto
Vinarija Verkat koja je od ideje i jedne ljubavi prerasla u radno mesto sa punim radnim vremenom za nas obe, tako da su sada naša prva radna mesta postala poslovi sa strane, a rad u vinariji je zauzeo primat u našim životima.
Mesto gde živite
Obe živimo u Beogradu, ali puno vremena provodimo u Novom Sadu, gde smo i rođene.
Uzor u vinarstvu
Iako nisu deo srpskog vinarstva, to su za nas istarski vinari. Oni su naš uzor jer su uspeli svojim udruženim radom da doprinesu razvoju cele zajednice.
Najveći lični uspeh
Profesionalna saradnja u porodici
Najveći profesionalni uspeh
Za sada je to uspešno otvaranje vinarije Verkat i pojavljivanje na vinskom tržištu Srbije kao vinarija sa prepoznatljivim vinima.
Vino koje pravite, a koje biste uvek preporučile
Uvek ponosne na Grašac beli 2019.
Vino koje pravi neko drugi, a koje biste uvek preporučile
Od belih vina to je Chardonnay 2017. vinarije Vinum, a od crvenih Pinotte, Pinot Noir 2015. vinarije Bikicki.
Šta biste promenile u srpskom vinarstvu?
Volele bismo da ima više konkretne saradnje među vinarima i organizacije koje bi omogućile zaštitu na tržištu, pristup novim tehnologijma i mehanizaciji koja za male vinare nekad ostaje van domašaja, kao i zajedničko regionalno nastupanje radi lakšeg, efikasnijeg i ekonomičnijeg poslovanja.
Destinacija za vaš lični hedonizam (domaća i strana)
Pored naših vinograda gde se uvek osećamo spokojno, tu je naravno plovidba čamcem po Boki Kotorskoj, sa pauzom na čašu vina u Perastu i uživanje u grčkoj kuhinji na jednom od brojnih ostrva Egejskog mora.
Kad bi se snovi ostvarivali, vaš vinski san bi bio...
Etiketa vinarije Verkat Fruškogorska Malvazija berba 2060.